新蟹上市 中低价位毛蟹较受欢迎

www.haixiachina.com 2008-10-06 15:18:18 来源:东南早报 字体大小:

  西风响,蟹脚痒,金秋正好吃蟹黄。近日,不少市民致电本报热线,称市场上的蟹品种多,价格不一,购买时不知如何挑选。记者走访了市区各大海鲜超市。

  品种多价格差异大

  9月份各大品种蟹纷纷上市,并以毛蟹、大闸蟹为主,售卖价格则因品种、重量、产地的不同而存在较大差异。

  新门街的众多海鲜超市里,货架上出现最多的是毛蟹,价格约每斤30元,其次是贴有防伪标志的大闸蟹,如苏州阳澄湖大闸蟹、江苏高淳固城湖大闸蟹。在田安路某海味超市,里面摆放了20几个装着蟹的玻璃柜子,蟹种多,有花乐蟹、多刺扇蟹、红膏蟹蟳等,每斤售价从24元到120元不等。

  “蟹的价格跟品种、个头和生长环境有关。”新门街某海鲜店的工作人员告诉记者,如花乐蟹的价格就随着个头、质量而变化,从65元、80元、98元到120元一斤不等。

  中低端价位走俏

  走进新门菜市场,两边的海鲜超市里,摆满了价位不一的蟹,不少市民正在烦恼着如何挑选。“其实我也不懂怎么挑,如果是老板推荐的,价格又可以,一般就会买。”正挑选毛蟹的林小姐说。

  华洲水产品批发市场的曾经理说,“很多市民不清楚螃蟹的种类,购买时主要看价格,以中低端价格为主,如每斤20元左右的毛蟹。”

  下午一点多,记者看到新门菜市场一卖大闸蟹的摊主的筐里剩下70来只大闸蟹。摊主说:“早上我载了六七筐来卖,现在就只剩这么一点了。生意还不错。”

  据了解,大闸蟹和毛蟹的价格相差一倍多,大闸蟹的价格高,销售量相对少,主要以酒店和高收入阶层为销售对象。

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